- الهوية: المنشأ ومنطقة الزراعة إن حُددت والنوع ومرجع الدفعة.
- التجهيز: طريقة المعالجة والدرجة التجارية وتوزيع أحجام الغربال وحدود السماح.
- الحالة الفيزيائية: نتيجة الرطوبة وتقييم العيوب وأي مقاييس جودة أخرى متفق عليها.
- بيانات التذوق: التقييم المتاح والمرجع المعتمد لأي عينة.
- التعبئة: نوع الكيس والبطانة عند انطباقها والوزن الصافي للكيس والكمية الإجمالية.
- التفاصيل التجارية: مرجع المحصول أو الشحنة وصلاحية عرض السعر والتوقيت ونقطة التسليم.
ابدؤوا بهوية البن
سجّلوا المنشأ ومنطقة الزراعة إن كانت محددة والنوع والتسمية التجارية. واحتفظوا بمرجع الدفعة مع هذه البيانات حتى تُناقش المستندات والعينة، إن وجدت، على أساس البن نفسه. تساعدكم أسماء الكتالوج على البدء، بينما يحدد العرض التجاري الاختيار المعني.