Brezilya Arabica Yeşil Kahve – Dubai’den Toptan Tedarik

Geleneksel Rio fincan karakterini arayan alıcılar için kendine özgü bir Brezilya hazırlaması. Rio fincan sınıflandırmasını, 17/18 ise çekirdek boyutu seçimini belirtir; böylece teklif karşılaştırmasında iki yararlı ölçüt sunar.

Tat

Rio’ya özgü fenolik, tıbbi veya iyotsu fincan karakteri.

Asidite

Rio etiketi veya elek seçimiyle belirlenmez.

Gövde

Lota bağlıdır; dokuyu sevkiyat öncesi numuneyle doğrulayın.

İşleme

Bu isimle belirtilmez; lotun işleme ayrıntılarını isteyin.

Rio yoğunluğunu, işlemeyi ve fiziksel toleransları numuneye göre kararlaştırın; isim yetiştirme bölgesini değil, fincan tarzını tanımlar.

Referans kahvelerde yuvarlak doku ile kuruyemiş, çikolata veya karamel tatlılığı gösteren, kolay benimsenen bir Brezilya ticari tarzı. Santos Fine Cup satın alma için yararlı bir tanımdır; tedarik bölgesi ve fiziksel hazırlama ayrıntıları resmi tamamlar.

Tat

Referans fincanlarda: kuruyemiş, çikolata ve karamel tatlılığı.

Asidite

Bazı referans fincanlarda hafif, bazılarında daha canlı.

Gövde

Referans ticari ürünlerde genellikle yuvarlak ve dengeli.

İşleme

Doğal ve pulped natural örnekler bulunur; teklif edilen hazırlamayı teyit edin.

Türü, bölgeyi, elek boyutunu ve kusur limitlerini doğrulayın. Fine Cup hedeflenen fincan kalitesini tanımlar; bunun nasıl ortaya çıktığını sunulan numune gösterir.

Cerrado Mineiro üreticileri, tatlılık, çikolata ve kuruyemiş üzerine kurulu, hafif narenciye canlılığı taşıyan bir Arabica profili tanımlar. Belirgin yağışlı ve kurak mevsimler, köklü Brezilya menşesinin bölgesel bağlamını oluşturur.

Tat

Genel profil: tatlılık eşliğinde çikolata, karamel ve kuruyemiş karakteri.

Asidite

Federasyonun bölgesel profilinde hafif narenciye asiditesi.

Gövde

Orta ile dolgun arasında, dengeli ve kalıcı bitiş.

İşleme

Doğal ve pulped natural lotlar bulunur; teklif edilen hazırlamayı teyit edin.

Çiftlik veya üretici grubunu, işlemeyi ve numuneyi isteyin. Korunmuş menşe iddiası sunuluyorsa lotun izlenebilirliğiyle desteklenmelidir.

Brezilya’da São Paulo’nun kuzeyinde yer alan köklü bir Arabica yetiştirme bölgesi. Bölgesel profili, tatlılığı yuvarlak ve kremamsı bir fincanla birleştirir. Teklif edilen lotun çiftliğini, hasadını ve hazırlamasını teyit edin.

Tat

Genel bölgesel notalar: meyvemsi aromalarla birlikte çikolata, kuruyemiş ve karamel tatlılığı.

Asidite

Bölgesel referans profilinde orta düzeyde ve dengeli.

Gövde

Bölgesel referans profilinde dolgun, kremamsı ve kadifemsi.

İşleme

Teklif edilen lotun işleme ve kurutma yöntemini teyit edin.

Güncel lot bilgi formunu, elek boyutunu, işleme yöntemini, numuneyi ve teklifi isteyin. Bölgesel özellikler, tek bir lotun fincan profilini garanti etmez.